鸡精的成分是什么东西
1、鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于８０％。鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于１０．７ 克。
2、鸡精仅是味精的一种，其主要成分都是由谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为１~２ 年，而９５％纯度味精保质期为３ 年。鸡精具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高。
本文由'充峻成'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
北斗星有什么作用
北斗星,转换,数字,中国，1、北斗星可以用来指明方向。天上所有的星星都可以指引方向。观察一段时间，这段时间内运动轨迹的中垂线指向南天极或者北天体。通过这样的特点，在迷失方向的时候，可以用来指明方向。2、北斗星在中国风水文化中用来推演。在开阳星和摇光星的旁边，还有另外两颗小星，因光芒较弱，并不引人注意，左边的称为左辅，右边的称为右弼。古代堪舆家根据北斗七星和辅弼二星，演变出堪舆九星。理气派以此九星代表吉凶方位，又把九星加上数字和颜色来表示...
-
为什么烤箱的加热管一下亮一下不亮
调节,密封,产品,重新启动，当烤箱内部温度达到设定温度时，烤箱会自动断开电路，这时候加热管是停止工作的，只有当烤箱内部温度低于设定温度一定的数值之后，烤箱才会重新启动开始加热，一般来说，烤箱在加热的间隙是不亮的，在加热的过程中是红色的。烤箱在工作时达到你设定的温度时，就会停止供电（节约能源），低于设定温度时又会自动工作。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用...
-
白炭黑的用途及作用
产品,氟化物,性能,弊端，1、橡胶制品：白炭黑用在彩色橡胶制品中以替代炭黑进行补强，满足白色或半透明产品的需要。白炭黑同时具有超强的粘附力、抗撕裂及耐热抗老化性能，所以在黑色橡胶制品中亦可替代部分炭黑，以获得高质量的橡胶制品，如越野轮胎、工程轮胎、子午胎等。2、农业化学制品：在农业化学制品中，如农药、高效喷施肥料等，使用白炭黑作载体或稀释剂、崩解剂，做崩解剂在水分散粒剂ｗｄｇ中使用可提高悬浮率，建议使用含量１０％左右。能保持持久效力，因...
-
什么的北极星是盏什么的指路灯
又称,指引,连线,位置，1、夜空中最亮的北极星是盏为迷路人指引方向的指路灯。北极星，指的是最靠近北天极的一颗星，现阶段所指是“勾陈一”。北极星位于地球地轴的北端，在北斗七星中的天璇与天枢连线的五倍延长线上。由于地球的自转，而北极星正好处在天球转动的轴上，所以相对不动。北极星距地球约４３４光年，直径约为５２００万公里，质量略大于太阳质量的４倍，是夜空中能看到的亮度和位置较稳定的恒星（实际由北极星Ａａ、北极星Ｂ及北极...
-
官方配速员是什么意思
又称,很好,都会,还可以，马拉松配速员，又称兔子(Rabbit)，1999年首创于《巴黎马拉松》，由主办单位聘请的配速员，和参赛者们一同起跑并依照固定的配速前进，帮助跑者了解自身配速，不至于过快或过慢于预设时间。定速员们身上都会绑一颗气球，利用不同气球颜色标示配速，气球共有红、黄、蓝、紫、绿、灰和粉红七色，分别是完成时间3小时、3小时15分钟、3小时30分钟、3小时45分钟、4小时、4小时15分钟和4小时30分钟。配速员还可以营造一个良...
-
鹰粟粉是什么粉
牛奶,又称,布丁,凝固剂，“鹰粟粉”其实是联合利华（ｕｎｉｌｅｖｅｒ）的一个商标，是用玉米制成的淀粉，与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常被用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（ｐｕｄｄｉｎｇｍｉｘｅｓ）都含有玉米粉。利用双层蒸锅（ｄｏｕｂｌｅｂｏｉｌｅｒ），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。中国菜里的“勾芡...
-
100米钉鞋6钉还是7钉
运动,回弹力,专用,又称，100米钉鞋是6钉。“钉鞋”亦写作“丁鞵”、“钉鞵”、“丁鞋”，又称“钉靴”是运动跑鞋中的一种，为体育比赛专用，具有耐磨损、高回弹力、质优价良等优点。在不同的跑道要用不同的钉子，塑胶跑道必须用短钉，其他跑道要用长钉。短钉长度一般在５ｍｍ以下，长钉一般是８ｍｍ～１０ｍｍ，专业的跑鞋，钉子的材质非常优异，高强度陶瓷钉，一般的跑鞋是铝钉或铁钉。钉鞋下面的钉子数量与使用者力量有关。钉子越多力量需要越大，一般５、６钉的是...
-
水能灭火吗
分解,接触,中断,作用，能。水能降低温度、隔绝空气，是一种非常稳定的化合物，轻易不能分解，总之，水不是可燃物，不是助燃物，这样的物质可以用其灭火。1、降低温度：水一触到炽热的物体，就会变成蒸汽，这时候它从炽热的物体上夺取了大量的热。从沸水转变成蒸汽所需要的热，相当于同量的冷水加热到１００℃所需要的热的五倍多。2、隔绝空气：形成的蒸汽所占的体积要比产生它的水的体积大好几百倍。这么多的蒸汽包围在燃烧的物体外面，就使得物体不可能和空气接触，而...
-
生菜上有铁锈有黄斑能吃吗
生菜,选择,光泽度,作用，1、可以吃，这是生菜含铁比较多，接触空气后铁元素被氧化的原因。2、越好的生菜，叶子越脆，而且叶片不是很厚，叶面有诱人的光泽度。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。3、生菜最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜可以促进胃肠道的血液循环，起到帮助消化的作用。4、想保鲜生菜，可将菜心取出，将里面塞入一块潮湿的纸巾，这样，就...
-
井陉县美食
包皮,又称,井陉,石桥，井陉县美食有大石桥缸炉烧饼、黄米年糕、包皮儿面、抿须儿、咸食等。1、黄米年糕：年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作和生活一年比一年高。吃年糕不仅讨个好彩头，更要追求口味。每年过年的时候井陉的很多村民都会自己动手做好吃的黄米年糕，来预祝来年有个好彩头。2、大石桥缸炉烧饼：井陉河东村的缸炉烧饼别具特色，因为地处天长镇大石桥，被称大石桥缸炉烧饼。3、包皮儿...