1. 首页 / 帮助

新鲜笋怎么炒好吃

  1、备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。

  2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。

  3、热锅倒油,倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。

  4、锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。

  5、再把猪肉丝回锅,烹入少许开水不断的翻炒至熟。

  6、最后把青椒丝倒入,翻炒均匀后熄火出锅。

  竹笋:

  禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。竹笋是江南美食之材,过去甚至有居不可无竹,食不可无笋之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。

  喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。

本文由'卑艺凝'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明