怎么炒花蛤
准备材料：花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、六月鲜酱油。
1、花蛤买回来在水里浸泡，炒时再洗。
2、把花蛤洗一遍，然后用手拿起盆颠簸花蛤，再冲洗，反复几次，沙子就洗掉了。
3、锅里放适量油烧６成热。
4、放入干辣椒爆香，放入花蛤翻炒。
5、等花蛤微微张开口，倒入六月鲜酱油，翻炒均匀，倒入蚝油。
6、炒至花蛤的口都张开，加入少许盐，翻匀放入香菜出锅。
7、花蛤要趁热吃，凉了会腥。
本文由'书生华翰'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
肺怎么炒
八角,后放,步骤,蚝油，准备食材：食用油适量、料酒适量、蚝油１勺、姜１块、蒜４瓣、八角１小粒、尖椒１个、味极鲜２勺、白芝麻适量、盐适量。步骤１：猪肺身上多余的油脂淋巴用剪刀剪干净，用流水冲洗干净。步骤２：将猪肺每个孔剪开。步骤３：洗好的猪肺入锅放姜片和料酒煮开，开后会越煮越看到浮沫捞出来，再煮１５分钟后捞出洗干净！步骤4：猪肺切薄片。步骤5：锅中倒入食用油，油不能太少，油温升高放所有材料一起炸出香味！步骤6：炒香材料放猪肺爆炒，加入少许...
-
怎么炒猪肝好吃
猪肝,白糖,耗油,蚝油，准备材料：猪肝、鸡蛋、水淀粉、料酒、生抽、蚝油、生姜大蒜、青红椒、干辣椒。1、猪肝清洗干净血水，对半切开，再切成均匀的厚片。3、水和淀粉搅匀，切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉，一勺蚝油，搅拌均匀腌制一会儿。4、大蒜生姜切片青红椒切小块，另取一个小碗加入：加入大半勺生抽，一丢丢的白糖，大半勺料酒，半勺耗油搅匀。5、锅中放油，放入猪肝，大概三四分钟出锅。6、重新洗锅倒油，放入生姜大蒜片爆...
-
炒肉怎么炒好吃
脂肪,游离,人体,蒜薹，1、食材准备：蒜薹、肉丝、油适量、味极鲜、盐、味精少量。2、蒜薹洗净切寸段。沥干水分。放入蒜碎，爆锅，加入肉丝，翻炒变色。3、倒入蒜薹，翻炒，大火炒，加入味极鲜，少许盐，继续炒五六分钟，待蒜薹上色，有些粘锅时，口味不够的话加少许味精，出锅装盘。营养价值：肉类含蛋白质丰富，一般在１０~２０％之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多；而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，...
-
白萝卜怎么炒
透明,白糖,萝卜,翻炒，1、食材准备：白萝卜１根、排骨５００克、油适量、大料３个、香叶２片、老抽１５毫升、生抽２０毫升、料酒２０毫升、鸡精少许、大葱１根、生姜２０克。2、排骨洗净冷水焯烫。3、炒锅倒油加入白糖炒至变色。4、再放入葱姜调料炒香。5、加入排骨翻炒。6、加入料酒炒香。7、加入老抽。8、加入生抽翻炒。9、炒至排骨上色。10、加入适量的开水。11、大火煮开下火焖烧40分钟。12、再放入白萝卜块继续焖烧。13、萝卜变透明加入盐调味。...
-
炒螺怎么炒
紫苏,田螺,蒜瓣,豆瓣酱，1、食材准备：田螺１斤、姜１块、蒜瓣５瓣、花椒十几粒、葱３根、盐适量、生抽两勺、啤酒１瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香。5、倒入田螺，翻炒均匀后倒入生抽，再加入啤酒，末过田螺加盖煮五分钟。6、开盖调盐，再倒入剩下辣椒葱和紫苏碎。7、翻炒均匀加入少许鸡精（或糖）即可...
-
微信每天可以提现几次
微信支付,支付,用户,交易，微信零钱提现每天没有次数限制，一个微信账号每天提现的额度为单笔单日最高50000元。从2016年3月1日起计算，从零钱提现到银行卡，每位用户（身份证维度）有累计1000元免费提现额度，超出1000元的部分按0.1%的银行费率收取手续费。限总量不限次数，对单个人所发的不超过200元，单个红包不超过1000元，与有没有绑定银行卡没关系。微信支付后台有腾讯的大数据支撑，海量的数据和云计算能够及时判定用户的支付行为是...
-
虾仁馅可以放哪些蔬菜
面皮,韭菜,油泼辣子,五香粉，可以配韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡萝卜等。1、韭菜虾仁馅饺子主料：虾仁１５０克、瘦猪肉１５０克、鲜韭菜１５０克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切０。４厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制２０分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制２０分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。这么简单的水饺馅就好了，出来的水饺...
-
黄鳝煲仔饭的做法
位置,品种,香菜,米面，1、姜葱洗净，姜切细丝，葱切粒，陳皮切絲（能切多細切多細）。2、香肠切薄片（一定要甜甜的廣式香腸）。黄鳝从市场买来，不要宰杀。锅中放足够冷水，把洗净的黄鳝放入锅中。3、盖上锅盖，开火，如果锅盖轻，要用手按住，水热后黄鳝就会挣扎（但这残忍的时间不足三十秒），等水一烧开就关火。4、倒掉开水，用冷水冲洗，洗去粘液。从黄鳝嘴下方撕开，将黄鳝腹部和凝固的血液剥离（此步非常简单，如果撕不动，那是撕的位置不对。如果还有血水，那...
-
耗油是不是海鲜做成的
海鲜,核酸,蚝油鲜菇,青菜，有一定的成分的。广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。除了含有海鲜成分以外它还有许多的食品添加剂共同组成，大家可以放心食用。具体内容广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。味极鲜蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油...
-
卤汁可以重复用几次
清除,脂肪,方法,复用，只要没有变质，可以无限次重复使用。卤汁（老汤）是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁。卤汁的主要原料为鸡、猪肉、花椒、大料、豆蔻、砂仁；其保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。卤汁含有蛋白质、脂肪等营养成分。卤汁保存方法：家庭保存老汤量依人口多少，每次得老汤５００—１０００克即可。保存老汤时，一定要清除汤中杂质（葱姜等），凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯（玻璃或陶瓷也行...