菠萝蜜剥好后还会熟吗
可以。菠萝蜜切开之后,若是没有完全熟透的话,其口感上会比较青涩,甜粉较少,一般人并不喜欢食用,这时是可以选择继续放熟的,可以让其自然成熟,也可以水果催熟、晒太阳催熟。
自然成熟:可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了,只是在保存过程中要避免水分沾染,以免出现变质情况。
水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。
晒太阳催熟:适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。
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