煮汤圆用冷水还是热水
热水，最好是开水。如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。锅内倒入多一些水，水能多不要少了，水加的不够很容易粘连在一起把汤圆粘破皮，盖上锅盖大火烧开。开锅后下入汤圆，用铲子沿着锅边轻轻搅动，以防粘锅底，继续盖上锅盖煮开，再次开锅后要点一碗凉水，这样可以使汤圆受热均匀。
本文由'公冶琭'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
鸭子用高压锅压几分钟才可以吃的
提升,操作,高压锅,肴馔，鸭子放入高压锅压15分钟即可吃，分量多就久些。鸭是为饭桌上的上品肴馔，也是大家食补的优质食品。鹅肉的营养成分与鸡脯肉差不多。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点...
-
芋丸子的制作方法
白糖,土豆,锅底,炸丸子，１、食材准备：香芋、植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋。２、把香芋洗净去皮切小块。３、加蒸锅蒸熟透取出。４、加白糖用勺子压成泥拌均匀。５、倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀。６、凉一会，加鸡蛋拌均匀。７、盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成丸子。８、摆在盘子里。９、热锅凉油，油热７成下土豆丸子，小火炸丸子定型，大约３分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅。１０、转中小火炸丸子熟透，大约１０分钟左右丸子飘起，用...
-
氢氧化钠化学式
操作,条件,方法,皂化，1、氢氧化钠，无机化合物，化学式NaOH，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。2、工业生产氢氧化钠的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。3、工作人员应作好防护，若不慎触及皮肤和眼睛，应立即用大量水冲洗干净。工...
-
苹果越狱是什么意思
读写,操作系统,系统,权限，1、苹果越狱，指获取苹果操作系统（ｉＯＳ系统）的ｒｏｏｔ权限，破解限制用户存储读写权限的操作。经过越狱的ｉＰｈｏｎｅ拥有对操作系统底层的读写权限，能够让苹果设备免费使用ＡｐｐＳｔｏｒｅ的付费软件。2、苹果的iPhone、iPod均采用ｉＯＳ系统，ｉＰａｄ采用ｉＰａｄＯＳ系统，它们都属于类ｕｎｉｘ系统，因此可以通过越狱工具可以获得操作系统的最高权限，也就是ｒｏｏｔ权限。当前流行的越狱工具有ｕｎｃ０ｖｅｒ及ｃｈｅ...
-
临时身份证怎么办
公安局,选择,前台,操作，办理条件1、本市居民在身份证申(换、补)领期间申办临时身份证2、姓名、住址项目中含冷僻字及其他原因不能办理身份证预约方式一、网上预约网址：http://gzhzyw.gzjd.gov.cn/house_client/dataExchange/getIdentityCardAcceptVerifyPage.do点击打开网址，按指引操作填写信息，进行预约申请操作二、自助机办理广州市户籍居民申请补、换领居民身份证，可...
-
洗衣凝珠成分
表面活性剂,用于,合剂,稳定剂，1、洗衣凝珠成分：表面活性剂、稳定剂、中性剂、分散剂、衣物增鲜剂、香料、蛋白酶、纤维酶、淀粉酶等。2、洗衣凝珠，专为机洗设计，操作简单，方便不脏手，小小一颗洗衣凝珠能洗一筒衣服。气味芬芳，质地软滑浓稠适中，性质温和不伤衣物，特有的低泡浓缩锁色配方，更易漂洗，凝珠遇水即溶无残留，还能有效快速去除顽固污渍让衣物洁净如新。3、洗衣凝珠上市以后在欧洲已有超过３０００万家庭使用，而美国一年的销售量也高达１４亿颗，洗...
-
油水分离炸锅的弊端
炸食,锅底,状态,弊端，1、油炸过程中全部油处于高温状态，油很快氧化变质，粘度升高，重复使用几次即变成黑褐色，不能食用。2、油水分离炸锅在炸东西时锅底的残渣随着油使用时间的延长而增多，不但使油变得污浊，还会生成亚硝基吡啶、烷的致癌物质。高温下长时间反复煎炸食品的油会生成多种形式的毒性不尽相同的油脂聚合物——环状单聚体、二聚体及多聚体。3、高温下长时间使用的油，会产生热氧化反应，生成不饱和脂肪酸的过氧化物，不会因...
-
烤箱第一次空烤怎么操作
位置,节点,调节,提示，1、首先，收到货后先把烤箱的各元件组装好，用清水擦干净，也可以用中性洗涤剂擦拭。然后自然风干。2、然后，将烤箱接通电源，将各元件都放入烤箱内，如烤盘、烤网、夹子等。开通烘烤功能，空烤１５分钟。3、一般，烤箱第一次接通电源后，会有少量的异味散发出或是轻微的烟雾，这是正常现象，因为在发热管上保护膜的缘故。4、空烤完成后，打开烤箱门，让味道散发出去。大概半小时后，将装有食物的烤盘放入，设定好温控按钮。5、有些烤箱有多...
-
油条面放冰箱的目的
油条,北方,控制,都是，1、定形：油条面醒发之后有可能还会再缩回去，为了充分的定型还是把放在冰箱中冷藏比较好，而且也保证了油条面不会过度醒发不可控制，不过需要注意的是在冰箱时间太长也会把面醒坏，所以要控制好时间。2、发酵：油条制作需要低温发酵，很多情况下面团都是高温发面，不过油条却是与其大不相同，油条面必须要经过长时间的低温醒发才可以。否则正常的二十多度是很难发酵成功的，所以放在冰箱里冷藏是最快的办法，而且也不会发生变质的可能，在北方...
-
单位基本情况怎么写
单位,操作规范,结构,维护，1、实习单位简介企业概况历史，结构，规模，企业文化，产品种类，生产工艺；单位概况历史，结构，规模，功能，地位。2、实习岗位分析生产车间概况：人员构成，制度，环境，设备，工艺等；你所在操作岗位的岗位制度，岗位要求；岗位技能；操作规范，设备维护与保养等；对你实习工作中遇到的问题进行分析和探讨。对你所在科室和岗位的职能、工作内容、任务，制度进行描述；对你所作的具体工作进行记述；对实习工作中遇到的问题进行分析和探讨。...