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吃芦笋尿液有味道怎么办 芦笋吃多了有什么副作用吗

  芦笋是很多人喜欢吃的绿色蔬菜,特别是它的热量比较低,所以是比较受欢迎的。芦笋虽然是春秋季节种植采收的蔬菜,但是基本一年四季都可以吃到它,而且芦笋里有比较高的草酸,所以我们要注意适量的吃,并且在吃之前最好焯水了再烹饪煮熟。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!

吃芦笋尿液有味道怎么办?

  因为芦笋中含有一种叫做芦笋酸的物质,它在体内被消化分解,形成含硫化合物。含硫化合物随尿液排出体外,所以尿尿会有含硫气味,而含硫化合物通常有一股臭味,所以这是正常的,不要太担心。吃完芦笋后,多喝水稀释尿液,会减少尿味浓度,1-2天后基本恢复正常。如果你的尿液中长期有异味的话,还应该考虑其他原因,比如感染、肝肾疾病。再就是其他食物也会引起尿液异味,比如生洋葱、生大蒜,很多辛辣、刺激性食物等,不用太担心。观察1-2天,多喝水,异味就会消失。

芦笋吃多了有什么副作用吗

  1、芦笋性寒。如果患者脾胃虚寒,吃了芦笋容易加重病情。

  2、芦笋富含膳食纤维,会影响胃肠道的蠕动,从而刺激胃肠道,引起腹泻、恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

  3、芦笋的草酸含量比较高。进入人体后,易与钙元素反应生成不溶性草酸钙,增加胃肠道负担,降低牛奶等高钙食物的营养价值。

炒芦笋要焯水吗

  需要焯水。由于芦笋含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合生成草酸钙,而白水可以去除大部分草酸,使其更易于食用。将水加热至沸腾,加入少量盐和油,然后倒入芦笋。通常,焯水时间约为3分钟。添加油是为了使芦笋保持绿色,添加盐是为了使芦笋充满风味并减少蔬菜中营养物质的流失。

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