野生地稔果泡酒方法
用料:地稔果。
步骤:
1、将地稔果用水清洗干净,然后晾干。
2、把地稔果倒入装有酒的玻璃罐中,并加入冰糖,还可以适当加入枸杞。
3、盖好盖子用保鲜膜包好坛口四周,泡上三个月左右即可。
地稔,是野牡丹科、野牡丹属的匍匐状小灌木,长10-30厘米;幼时被糙伏毛,以后无毛;叶片坚纸质,卵形或椭圆形;聚伞花序,顶生,花瓣淡紫红色至紫红色,菱状倒卵形,地稔果实为球状浆果, 直径在 0.5-1.5厘米,每年7-9月份分批成熟,成熟的果实外皮深紫色,果肉酸甜呈红色,也是良好的天然红色素原料。又名铺地锦、山地稔。分布于长江以南各省区,越南也有。披散或匍匐状半灌木,茎分枝,下部伏地,长10-30厘米,叶对生,卵形或椭圆形,长1-4厘米。宽0.8-3厘米,仅上面边缘和下面脉上生极疏的糙伏毛。
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