乳清可以做什么
乳清可以做面包、馒头、蒸蛋、泡燕麦、熬粥等。
1、用它做面包，可以使得面包更具风味，即使是采用最简单的直接发酵法，也会有老面包的浓郁面香和奶香，而且面包特别柔软，即使放两三天面包还是依然柔软。而且这个配方类似法棍，含水量足，且无油无糖，适合做主食面包，是非常健康的一款面包，而制作难度远远小于法棍，即使烘焙新手也容易成功。
2、用乳清蛋白代替水来和面，众所周知，乳清蛋白的营养成分那是相当高的，尤其是从我们果语酸奶里得来的，更是益生菌含量超高，所以吃这样的馒头，本身对身体就是很有好处的。这款馒头用时之短，是传统发面馒头所需时间无法比拟的，从开始和面，到做造型，到醒面，蒸熟出锅，最多一个半小时，如果以后做的熟练了，一般也就一个小时左右就可以了。
3、用乳清可以蒸蛋。
4、用乳清可以泡燕麦。
5、用乳清可以熬粥。
本文由'向丝酱吖'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
自制养乐多怎么做
酸奶,豆腐脑,引子,平湖，1、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。2、将纯牛奶倒入容器内。3、再倒入酸奶（做引子）。4、用勺子搅拌匀。5、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。6、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好，把酸奶盒移到冰箱。7、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。8、打开看看，酸奶凝固得像豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容。9、加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美...
-
谷薯类食物有哪些
特征,馒头,米饭,芸豆，谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品，如馒头、烙饼、米饭、玉米面併、面包、饼干、麦片等。薯类包括马铃薯、红薯等。杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等。杂豆本不是谷类，主要是因为我国有把杂豆类当做“主食”的习惯，也常常“整粒”食用，与全谷物特征一致。全谷物保留了天然谷物的全部成分，是膳食纤维、Ｂ族维生素、矿物质及其他营养素的来源。...
-
蒙古果子的做法和配方窍门
酸奶,酵母,白糖,牛奶，1、主料：面粉500千克、牛奶250毫升。2、辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺。3、白面备好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一样的。4、面中加入一袋牛奶。5、面中加入小苏打，或者安琪酵母一大勺。6、面中加入白糖两勺。7、将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静至一小时。8、将发酵好的面团反复揉一下。9、将面擀成片状。10、将面切成条状。11、再将面切成小指状。12、油锅烧热，将小面条放入油锅内炸至...
-
过期的酸奶有什么用途浇花
酸奶,小坑,有什么,好闻，过期的酸奶不能直接浇花，这时候的肥料称为生肥，直接浇灌容易产生肥害，会引起烧根、生虫等对植物不利。而且通常直接用酸奶浇花会在泥土表面结成白色的泥块影响花卉美观。可以将没用的塑料瓶把过期的酸奶装起来，发酵一段时间，进行稀释。然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的酸奶，并填土，可以使花儿更好地吸收酸奶中的养分，之后花草会郁郁葱葱非常喜人。如果嫌味道不好闻，在发酵好后可以放几片桔皮，就可以有效地减轻臭味。...
-
酸奶怎么做才粘稠
酸奶,酵母,牛奶,选择，1、选对牛奶：牛奶固形物含量越高，做出的酸奶浓稠度越高，自己做酸奶一般建议选择脂肪含量高一点的牛奶，这种做出来的酸奶口感会更加粘稠顺滑。2、加奶粉：牛奶加热后，舀出一部分，加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去，搅拌均匀，这样做出来的酸奶就比较粘稠了。3、用对比例：酸奶粘稠关键在于酵母和牛奶的比例，1g的菌粉可以发酵一升的牛奶，如果是放的酸奶做引子的话酸奶源和鲜牛奶的比例应该是1：10。...
-
安慕希酸奶小孩可以喝吗 安慕希酸
酸奶,孕妇,状态,肠胃，一般情况下，酸奶小孩子都是很喜欢喝的，而且安慕希酸奶是可以一直喝的，可以有效补充营养。那么安慕希酸奶小孩可以喝吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。安慕希酸奶小孩可以喝吗孩子只要可以吃辅食，就能够喝酸奶了。现在市面上的酸奶种类非常多，安慕希之所以受到更多人青睐。主要是因为它拥有更加醇厚的酸奶味道，而且安慕希酸奶中的有益菌种类也明显高于其他普通酸奶。最重要的是蛋白质含量比普通酸奶高出蛋白质...
-
芦荟胶可以当睡眠面膜用吗
乳清,伤口,硬币,透明，芦荟胶是可以当睡眠面膜用的，因为芦荟胶是我们在护肤中的圣品，非常天然安全，质地粘稠透明，对肌肤没有刺激性，但是敏感肌肤要谨慎使用，要在专业美容医生的指导下使用。芦荟胶睡眠面膜的使用方法：步骤一：首先要卸妆洁面，在晚上洗脸的时候一定要注意，认真卸妆，可以选择温和性质的洁面乳，洁面时候的手法一定要注意，柔和一点，防止肌肤受到伤害。步骤二：接着涂抹爽肤水，等到吸收后，在涂抹适量的乳液，搭配面部按摩，让肌肤更快的吸收。步...
-
安慕希酸奶保质期多久 老酸奶和普
酸奶,凝固剂,调节,肠道，安慕希酸奶可以调节肠道菌群，促进消化，而且所含有的热量并不高，在一定程度上有助于减肥。那么安慕希酸奶的保质期一般是多久？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。安慕希酸奶保质期多久安慕希酸奶一般指安慕希希腊酸奶，未拆封的安慕希保质期可在6个月，若是已经拆封，常温下可以保质4至6小时左右，放入冰箱冷藏，可保存2天左右，但是口感可能已经发生变化，所以开封后要尽快饮用完毕。安慕希酸奶是低脂的吗安慕...
-
自制酸奶为什么不凝固
微生物,凹陷,酸奶,牛奶，1、牛奶的蛋白质含量较高、分子量较大的时候，制作出来的酸奶凝冻比较“结实”，稠度大；反之，牛奶蛋白质含量过低，或者分子量较小，凝冻状况就会比较脆弱，甚至无法凝冻。2、牛奶蛋白质的分子量本来非常大，如果分子量变小，通常是因为原料奶中微生物含量过多，那么微生物分泌的蛋白酶也会太多，蛋白酶就像剪刀一样，会把蛋白质的大分子切碎。如果牛奶中含有过多的抗生素，乳酸菌难以快速繁殖，那么酸奶凝冻的速度也会比较缓慢，甚至难以凝冻...
-
安慕希酸奶能加热喝吗 安慕希酸奶
酸奶,癌症,空腹,作用，安慕希酸奶是伊利旗下的产品，有很多种口味可以进行选择，大家日常会喝安慕希酸奶吗？安慕希酸奶可以加热后喝吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。安慕希酸奶能加热喝吗安慕希是不能加热服用的，酸奶如果放在高温度下，就容易丧失自身的有益成分，造成营养的浪费。但是，如果感觉比较凉，可以加入温开水内温一温，这样不会影响营养的丧失，同时口感也非常好。安慕希酸奶能长期喝吗是可以长期喝的。安慕希酸奶的主要配...