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鸡蛋做的美食有哪些

  酱烧鸡蛋,豆角炒鸡蛋,双色蛋卷,菠萝鸡蛋糕,菠菜炒鸡蛋,番茄炒蛋,双椒豆豉炒蛋,木耳炒鸡蛋,丝瓜炒蛋,韭菜炒鸡蛋等等。

  韭菜炒鸡蛋:

  材料:鸡蛋;韭菜;油;盐。

  1、鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。把韭菜洗干净,切成段。

  2、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块,把鸡蛋从锅里取出待用。

  3、韭菜放进锅中用大火炒,加盐炒到八分熟;加入鸡蛋,翻炒均匀,就可以起锅了。

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