烤地瓜小技巧
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长,偏小些的红薯,更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会像我烤出来的那样,四周全烤焦不能吃了。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸,防止烤盘粘上红薯液,不好清洗。
3、 每个烤箱的温度不同,一般烤红薯的温度在210度,烤50分钟。烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套,防止烫伤。
4、用烤箱烤红薯,记住以上3个小技巧,红薯香气四溢,香甜软糯。
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