红烧肉要不要用水焯一下
1、红烧肉一定要焯水，可以把血沫焯出来，而且在焯水的时候一定要用冷水，等水开了再下锅不利于血水的流出，并且容易把肉一下子烫熟，肉质容易变老。至于时间，是在锅烧开之后2分钟即可，不要过久，会影响肉的质感。
2、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。
本文由'樊怀南'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
面粉里有小黑虫怎么办
强化,性能,营养,通用，1、可将生虫的面粉分开装入小塑料袋内，放在冰箱冷冻室内冻10小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可。布袋装面粉吸潮，很容易生虫，最好用塑料袋装，一定要将口扎紧。2、面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普...
-
香蕉和甘蔗可以一起吃吗
人体,属性,营养,纤维素，香蕉和甘蔗可以一起吃，因为甘蔗和香蕉的属性比较相近，可以给身体补充更加充足的营养，对身体是很有利的。甘蔗中含有丰富的胡萝卜素、烟酸、蛋白质、维生素和丰富的矿物质等，这些物质都是人体非常需要的营养物质，可以及时的为身体补充所需要的营养物质。香蕉中有丰富的的含水量，而且还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C等营养物质，除了这些香蕉还含有天然的糖分，分别是：蔗糖、果糖和葡萄糖、和纤维素，...
-
大米是什么
人体,营养,球蛋白,脂肪，大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近６４％的稻米营养和９０％以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。大米的营养价值大米中含碳水化合物７５％左右，蛋白质７％－８％，脂肪１.３％－１.８％，并含有丰富的Ｂ族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾...
-
生完孩子后掉头发很厉害怎么办
营养,均衡,产后,卫生，要放松心情切勿焦虑。针对生完孩子后掉头发很厉害的现象，新妈妈们一定要注意放松心态，不要焦虑和紧张。特别是生第一胎孩子的新妈妈，同时处于养育孩子的适应期，身体和心理等各方面发生了较大的改变后，也会不同程度的加重脱发现象。建议平时要多与家人交流沟通，多向有经验的朋友请教一下，有助于放松心情。坚持梳头促进血循环。同时要养成良好的梳头习惯，每天坚持用牛角梳或木梳进行梳头，也可以经常用手指来按摩头皮；梳头和手指按摩头发，...
-
立秋后煲什么汤
番茄鸡蛋,作用,营养,黄豆，1、苦瓜黄豆排骨汤苦瓜黄豆排骨汤。苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效；黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等，可加速人体新陈代谢，同时富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效；排骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用。2、海带鸭子汤海带鸭子汤。据《本草纲目》记载，鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫”。在夏季里，鸭肉的最好制法是熬...
-
熟木耳放置多久不能吃
脂肪,细菌,冷藏室,营养学家，木耳煮熟后不能在常温或温度较高的夏天敞开放置，否则在6小时后就可能滋生细菌导致变质，建议将煮熟的木耳，撒入少许盐，放入保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保鲜，可保存2天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，...
-
奶茶放了三天还能喝吗
奶茶,种类,营养,流行，奶茶放3天，无论是在常温下还是冷藏下，都不建议继续饮用，奶茶中的奶和茶汤会滋生大量细菌等有害物质，另外，奶茶中的维生素、矿物质等营养成分，基本已经丧失活性，没有食用价值，建议奶茶买回后在2小时内饮用，其口感和营养都比较上乘。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶...
-
三岁小孩子一直哭闹怎么解决
营养,言语,就会,也会，1、宝宝一直哭有可能是因为生病了。生病的宝宝身体会非常的不舒服，而幼儿因为不会通过艳言语来传达自己的不舒服，只能通过哭来向家长传递不舒服的信息，所以3个月的宝宝一直哭闹就有可能是生病了，家长如果看不出孩子是因为什么哭闹，可以带孩子去医院检查。2、有些孩子受到惊吓也会一直哭。幼儿在受到惊吓的时候就会一直哭闹，所以家长这个时候应该尽力的安抚宝宝，一直陪在宝宝的身边，给孩子安全感，这样幼儿慢慢的就会停止哭闹。3、肚子饿...
-
蜂蜜怎么过滤没有渣子
过滤,龙眼蜜,状态,产量，过滤方法１、将蜂蜜放入玻璃瓶或者塑料瓶中。２、准备４０～５０度的温热水，然后把瓶子放入水中，加热时间在１０分钟内待蜂蜜液化。３、用纱布过滤，粗滤用６０到８０目的滤网过滤，过滤时可以采取自然过滤。中滤是将经过初滤末清除的杂质基本上除掉，过滤时滤网为９０目。过滤时使用的滤网不能过细，过细了会使蜂蜜中所含的花粉滤掉，有损于蜂蜜的营养价值。４、用广口玻璃瓶封装保存在低温避光处。蜂蜜种类1、桂花蜜：采自检木，是山茶科的一...
-
芦荟水浇兰花的方法
营养,方法,油绿,会有，1、把芦荟与水进行1:30的调和，就可用来养花了，家里的盆栽绿萝浇一点，一星期叶片油绿发亮，如果用芦荟汁去涂抹叶片，也可以让叶片更加的光泽油绿，比如兰花，这种叶片漂亮也能开花的,就可以使用了。2、泡过的芦荟水也能用来浇花的，芦荟泡一下水，然后就可以浇了，如果家里的芦荟太多没用，加点水用豆浆机打了，不会那么黏，稍微浇一点应该没问题，而且会有营养的，多了一发酵（发热过量）容易烧根。...