擀面杖有多长
30-120厘米不等，家中常用的是30公分。擀面杖是中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
擀面杖分类
擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。山东是两头和中间平的。还有&走槌&也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。总的说，擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。擀面杖有长与短，长的用于做面条；短的用有擀面皮，即做饺子皮等。
本文由'猫巷少女刚毅'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
泰国与中国的时差是多少小时
中国,亚洲,亚太,新兴，泰国与中国的时差是1个小时。泰国是一个位于东南亚的君主立宪制国家。位于中南半岛中部，其西部与北部和缅甸接壤，东北边是老挝，东南是柬埔寨，南边狭长的半岛与马来西亚相连。公元1238年形成较为统一的国家，先后经历素可泰王朝、大城王朝、吞武里王朝和曼谷王朝，原名暹罗。16世纪，葡萄牙、荷兰、英国、法国等殖民主义者先后入侵。1896年英法签订条约，规定暹罗为英属缅甸和法属印度支那间的缓冲国，暹罗因此成为东南亚唯一没有沦为...
-
中国属于哪个半球
中国,位置,西岸,亚洲，从经度位置看，中国在东半球，从纬度位置看，中国在北半球，中国位于欧亚大陆东部，太平洋西岸。划分南北半球的界线是赤道（0度纬线）赤道以北的是北半球，以南的是南半球,中国位于北半球。北半球陆地占39.3%，海洋占60.7%，地球上大部分的陆地（亚洲大部分、欧洲全部、非洲北半部、北美洲全部、南美洲极北部）及人口都在北半球。东西半球的界线是西经20度和东经160度西经20度以东、东经160度以西是东半球,东经160度以东...
-
鄂尔多斯旅游景点大全
鄂尔多斯市,沙湾,沙漠,中国，1、内蒙古鄂尔多斯响沙湾旅游景区响沙湾也叫银肯响沙（“银肯”为蒙古语，意为“永久”），居中国响沙之首，堪称响沙之王。位于内蒙古鄂尔多斯市境内库布齐沙漠中，距内蒙古包头市30公里。2、内蒙古鄂尔多斯成吉思汗陵旅游区成吉思汗即元太祖铁木真，他曾经是一位叱咤风云、显赫一世的蒙古族英雄，他的业绩对于我国各民族的融合和现今版图的格局具有重要意义。3、鄂尔多斯恩格贝旅游区恩格贝地处内蒙古自治区鄂尔多斯市库布其沙漠腹地达...
-
水果胡萝卜是转基因吗
中国,阿富汗,世纪,美国，水果胡萝卜是用从美国引进在国内种植的帝王系水果胡萝卜加工制成。原产于美国加州的帝王谷，糖度超过10%，长度可达50厘米左右，没有普通胡萝卜的土腥味、苦味、辣味，吃起来香甜、脆爽。经过清洗、切削、打磨、包装等加工后，制成市面上销售的水果胡萝卜。胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史在2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。...
-
银行卡拒绝交易是怎么回事
交易,银行卡,状态,银行，银行卡不允许交易可能是交易有限额限制，或卡状态不对，也可能是可用余额不足等原因造成的。1、交易有限额限制，每天的限制都有一定的数额要求，超过这个额度不能交易。2、卡状态不对，卡失效或者还在冻结期也不能使用，联系银行咨询卡的状态。3、可用余额不足（例如有预授权业务等），这种情况就是卡里面没有足够的钱。4、再就是系统故障或需要核实持卡人信息，可以联系相关客服进行解决。可参照上述几种原因向银行核实，然后解决相应的问题...
-
西葫虾仁饺子馅的调法
肉末,白糖,面皮,大拇指，1、材料：面粉300g，清水150-160g，西葫芦120g，鲜虾60g，肉末120g，葱花5g，姜末5g。2、调味料：酱油2小匙，料酒2小匙，明油2小匙，生抽1小匙，香油2小匙，白糖1/3小匙，盐少许。3、做法：面粉里加少许盐，分2、3次倒入清水。4、用筷子将面团搅拌成絮状。5、用手腕上的劲儿一边压一边揉。6、和成一个面团，放在室温下静置20-30分钟。7、等待的时间里准备调馅。西葫芦切细丝，先加入1小匙明油...
-
密封的过期月饼能吃吗
中国,微生物,细菌,又称，月饼中虽然有添加防腐剂，只是减缓细菌等微生物的繁殖，不能完全抑制，超过保质期之后的月饼，即便有外包装，里面的月饼也已经变质并产生细菌等微生物，不能再食用。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它...
-
黄皮是酸性还是碱性
黄皮,半透明,中国,营养学，黄皮中的酸性物质主要是有机酸，碱性物质主要是无机碱，有机酸的含量偏高，所以黄皮ph为酸性。但进入血液后无机碱会使血液变碱，有机酸则会最终氧化成二氧化碳和水，所以营养学里黄皮属碱性。黄皮，芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1~4粒；4~5月开花，7~8月结果。中国海南的花果期均提...
-
谁发明了活字印刷术
模板,中国,文字,需求，毕升。毕升是世界上第一个发明出活字印刷的人，其活字印刷术能够更好的适应社会上的需求，使抄写书籍不再像以前那样费工了。活字印刷术为中国文明的发展迈进了一大步，所以活字印刷术也被称作中国的四大发明之一，后来又发展出了转轮排字，大大地提高了印刷的速度。活字印刷术是先印刷出单个的文字模板，然后按照要打印的文章把字找出来，排在固定的字盘里，最后涂上墨水印刷就可以了，印刷完来之后将字模拿出来留着下次使用。...
-
本命年穿红白相间可以吗 本命年红
推迟,中国,红色,作用，本命年是比较重要的一个年份，也是很有讲究的一个年份，狠毒人都会在这一年里面穿红色衣服。本命年穿红色衣服一般都是穿大红色或者正红色，可以带点其他的花纹和图案，也可以是红白相间的，或者红色带白道的，但是必须以红色为主。本命年穿红白相间可以吗可以，但是要红色为主色调，白色不能太多。红色恰巧是中国的吉祥和图腾颜色。古人认为红色是太阳的颜色，是血的颜色，象征着生机和吉祥。因此，红色被认为是消灾避邪的颜色，可以在这一生中为人...