素炒包菜怎么做好吃
1、准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。
2、热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。
3、然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。
4、加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约需要3分钟。
5、时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,不停翻炒。
6、淋上少许生抽,翻炒均匀,大火收汁,出锅。
本文由'卧龙涵真'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
花馍怎么做才好看
排列,龙的,三角,工具,1、花馍这样做才好看:把两张饺子皮各切四半,然后三角朝上,排成一条龙,用筷子在排成一条龙的面皮上按一下。筷子拿走之后中间会有筷子印记的,这是为了让面皮之间能够粘连在一起,拿一个小的面块作为花的芯放在刚才排列好的头部,并开始卷起来。对刚刚卷好的形状,在中间用筷子滚动着转一圈,保证面皮之间的黏连牢固,接下来就是从刚才筷子按过的地方用刀切开即可。2、花馍的制作原料以白面为主,另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料;制作所需的工...
2023-04-16 12:36:58 -
怎么做红烧带鱼好吃又简单
带鱼,选择,白糖,备用,1、准备材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。2、酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。3、带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。4、换新油,放葱姜蒜,爆香,放带鱼翻炒。放料酒...
2023-04-16 12:36:57 -
肥牛怎么做肉丸
挤出,牛肉丸,状态,肉丸,1、先用200-300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌勻均后放入冰箱冷藏过夜。(也可放入冰藏到半结冰状态,约1~2小时)。2、用搅拌机搅拌20~30分钟,煮一锅热水约90度,即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。3、用手抓一小团肉浆,从虎口处挤出肉丸,用匙子把肉丸刮下,放入热水中,炉子保持着中火,继续放入肉丸子。4、刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中,做好...
2023-04-16 12:36:52 -
猪肉榨油方法
冷却,锅烧,方法,切成,1、先把锅烧热,不用放油,更不能放水,会飞溅起来。把新鲜猪肥肉倒进去。2、猪肥肉最好是切成一小块一小块的,用铲子挤压和翻炒。3、猪肥肉慢慢滋生出肥油,用铲子用力压下去,油会出得快点。4、当猪肥肉慢慢变小的时候,还是要用力压。5、后把猪肥肉渣连同肥油一起装好,冷却才能食用,千万不要用手碰。...
2023-04-16 12:36:44 -
怎么做卤鸭脖子
白糖,鸭脖子,八角,鸭脖,1、材料:鸭脖三根,取皮,斩两截。皮另有用。八角、丁香、花椒、茴香适量。2、做法:下猪油放白糖炒红色,放香料煸炒,放生抽倒入鸭脖炒上色。放蚝油、辣椒酱适量、少许老抽、糖,加清水淹过鸭脖面,大火烧开,小火烧至入味熄火。鸭脖卤好后下热油炸成色即可。鸭中翅若干(自己要了两只)八角、桂皮、草果、花椒适量,加入冰糖、盐酒姜,放适量清水烧开,煮半小时放鸭翅进去,卤熟。捞出橙子两个,去果肉打成汁加白糖烧开淋在鸭翅。鸭皮先过水...
2023-04-16 12:36:43 -
榴莲煲怎么做
锅烧,榴莲,竹丝,一只,1、准备材料:榴莲壳2个、竹丝鸡一只、红枣、圆肉、姜片各适量。2、准备材料,鸡洗净砍大块,榴莲壳挖出白色的囊。3、准备红枣杞子元肉,红枣去核。4、冷水与鸡一起上锅烧开(不盖盖子)出血水去腥味捞出。5、烫煲下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和出过水的鸡块。6、大火烧开盖盖大户烧开,转中小火煲2小时。7、煲好前10分钟下杞子。喝前下盐调味。...
2023-04-16 12:36:42 -
酸菜焖奶鱼怎么做
金黄,葱段,酸菜,姜丝,1、食材:奶鱼(一斤),酸菜。2、辅料:姜丝,葱。3、一斤左右奶鱼,买的时候让卖鱼的清理干净,回家就洗净再次洗净。酸菜切段。4、倒少量油,油热后把整条鱼下锅,小火煎至两面金黄。煎的时候少翻面,以免鱼肉脱落。5、下酸菜,姜丝和少量清水。调大火烧开后,再调小火盖锅盖闷小十分钟。6、开盖,看鱼是否已经变色,突出后放入葱段,翻一下鱼,再盖盖子焖两分钟。若鱼眼没突出那就要再烧一会了。7、两分钟后,就可以装盘出锅了。...
2023-04-16 12:36:24 -
怎么做南瓜球
浮起,南瓜,好了,放在,1、食材:南瓜300克、糖50克、糯米粉100克、芝麻20克。2、南瓜去籽蒸熟。3、挖出南瓜,放在碗中。4、倒入糖。5、捣成泥状。6、加入糯米粉,揉均匀。7、搓成小圆球。8、裹一层芝麻。9、油温六成时放入锅中炸,炸至浮起就熟了。10、这样香喷喷的南瓜球就做好了。...
2023-04-16 12:36:13 -
包菜怎样炒粉丝好吃
肉末,细丝,红油,锅烧,1、在锅里烧一些开水,然后用来泡发粉丝,将粉丝泡软,剪成短段,取出来用冷水过一下,放好备用。2、接着,把包菜切1/3下来,然后洗一下,再切成成细丝,接着最后还要洗一下。3、把带一点肥的瘦肉先洗干净,放到菜板上多成肉末,放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。4、把冷锅烧热,下适量的植物油,烧热之后,把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味,炒出红油,把肉放到锅里炒变色。5、把切好的包菜丝放...
2023-04-16 12:36:06 -
土鸡蛋怎么做才好吃
冷却,土鸡,放进,放在,1、将丝瓜去皮,去皮后放在水里泡三分钟(因为泡后的丝瓜容易切);然后将丝瓜切碎,剁成泥状;将土鸡蛋打在装着丝瓜的盘里。2、添加一定量的蜂蜜,并倒进水(鸡蛋和水以1:6的比例),进行充分的搅拌。3、将搅拌后的丝瓜鸡蛋连盘一起放进电磁炉的锅或者电饭煲里蒸。4、蒸熟后,把盘放在凉水上面进行冷却,最好是放在冰箱里冷却,这样就可以吃了!...
2023-04-16 12:35:44