怎么烧煎豆腐好吃
1、主料：毛豆腐500g、红椒3只。
2、调料：食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。
3、准备好豆腐。
4、红椒切成小块。
5、豆腐切成小块下锅煎。
6、煎好一面后，煎另一面，下红椒。
7、放适量盐、准备好水淀粉。
8、豆腐煎好后翻炒。
9、加适量酱油、加适量水煮一会。
10、倒入调好的水淀粉，翻炒一会就可以出锅。
本文由'钞玉硕'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
猪肉酸菜炖粉条的做法
粉条,薄片,备用,切成，1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断，才不会显得太长。2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。...
-
苦瓜炒蛋要不要焯水
蒜蓉,备用,苦瓜,切成，苦瓜需要焯水。准备用料：苦瓜2根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、蒜蓉辣酱适量、姜葱末适量1、准备好原材料；2、在鸡蛋中加入适量的盐打散备用；3、烧锅开水，加入盐和几滴油，将苦瓜放入进去焯水；4、焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中；5、烧热锅，加入适量的油，下入姜葱末爆香；6、倒入准备好的蛋液，转动锅，让蛋液凝固定型；7、再将鸡蛋翻炒切成小块，加入焯过水的苦瓜；8、翻炒一下，加入适量的盐和蒜蓉辣酱酱；9、翻...
-
洋葱香菇配豆腐怎么做
豆腐,洋葱,炒豆腐,白糖，1、香菇掰成片，洋葱切成粒，豆腐切成小块，青椒掰成小块。2、起锅把豆腐焯水，捞出放进凉水中。3、热锅凉油，炒香洋葱粒。加入香菇翻炒。4、放入焯水的豆腐块，放盐、生抽、蚝油、鸡粉、白糖翻炒。加入半碗清水，大火烧开转小火炖。5、等汤汁变稠时，加入青椒块，快速翻炒，装盘，洋葱香菇炒豆腐就完成了。...
-
鲤鱼怎么做好吃
备用,香菜,薄片,后清，1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净，并且用刀在鱼的两面都斜着片几下，这样才能方便入味，切好后备用;接着再把五花肉切片，薄厚适度即可。2、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净，先把葱白切大约三公分的一段切成葱花，而姜片则切成薄片。胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用;3、在锅中放入适量的食用油，油烧热后放入大料三瓣，花椒、薄姜片、蒜末、胡萝卜、五花肉等食材，等到差不多的时候再放入适量的清水，最后放入除醋，酒，...
-
桂林土特产有什么
透明,美的,三花酒,豆腐乳，桂林是中国首批历史文化名城、享有桂林山水甲天下之美誉。桂林为典型的喀斯特岩溶地貌，经亿万年的风化浸蚀，形成了千峰环立，一水抱城，洞奇石美的独特景观。桂林美食特产有三宝：桂林三花酒米香型小曲白酒，酿造历史可追溯到南宋。原由师司公厨酿成，后传入民间。因蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称三熬堆花酒，简称三花酒。无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有...
-
毛豆热量是多少大卡
又称,中国,黄豆,毛豆，1、100克毛豆所含热量123大卡，10颗毛豆含有热量10大卡。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。2、中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12...
-
宁波三臭有哪些
冬瓜,豆腐,闻闻,菜汁，宁波三臭是浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜。浇上新打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。“三臭”就像咸蟹、泥螺一样，许多外地人都吃不惯，有的吃了还感到肚子不舒服。其实只要臭卤干净不变质，腌制出来的“三臭”含有丰富的氨基酸，对身体还是有些好处的。当然，每个人口味不同，喜欢吃的东西也不一样，这个是不能勉强的。...
-
细竹笋怎么处理
类型,中国,处理方法,竹笋，细竹笋处理方法：1、首先将细竹笋去掉外皮，清洗干净内部的果肉。2、然后用刀切成小块，在锅中倒入适量的清水。3、水开后放入处理好的细竹笋，用中火煮3~5分钟。4、最后捞出过凉水即可用来烹饪食用。竹笋：竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久...
-
多宝鱼怎么做
多宝,证明,红椒,细丝，1、准备材料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15毫升）、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。2、多宝鱼去除内脏和鱼鳃，反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水，并把姜一半切丝，一半切片，葱白切成小段，葱绿切丝或切沫。3、用刀在鱼身上斜切3个花刀，让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。4、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅...
-
干豆腐怎么做特别嫩...
豆腐,用于,人体,操作，干豆腐制作，为使其更加鲜嫩、爽口，通常采用如下处理方式：1、干豆腐洗净沥干水分后，将其放入已加入少量小苏打的适量温水中浸泡30分钟后捞出。因为小苏打水受热易于分解，经过上述操作的干豆腐再次用于烹调制作，其熟透后会更加柔软，易于人体消化吸收，口感嫩滑爽口；2、干豆腐洗净沥干水分后，混合一定水量一同放入高压锅中高温压制10分钟，使用经过高压锅处理的干豆腐再次用于烹调制作，同样会更加鲜嫩、爽口，易与人体的消化与吸收。...