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炖排骨怎么做颜色红

  1、用料:排骨1000克、山药150克、玉米150克、大枣5个。

  2、准备排骨,冷水下锅焯出血沫。

  3、焯过的排骨清洗干净。

  4、锅中加水,放入排骨,大火水煮开,放入红枣、玉米、山药。

  5、加入盐、味精、十三香。

  6、盖上锅盖闷15分钟。

  7、盛入碗中,撒上葱花,炖排骨就做好了。

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