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怎样喝老陈醋

  陈醋可以直接喝,但不主张猛喝醋。喝醋有很多益处,但也会造成钙质不同程度的流失。

  醋的营养价值:

  1、醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。

  2、醋中含有氨基酸和有机酸等物质,氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行。

  3、醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。

  4、醋中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。

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