豌豆老了还能吃吗
能吃，但是口感不好。
豌豆的食用方法：
1、煮豌豆。成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐。可以当做零食来吃。
2、豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的。剥开豌豆荚，然后洗干净，豌豆炒肉末。
3、豌豆直接生吃。
4、水培豌豆苗。把老的晒干的豌豆，泡水，然后像发豆芽那样，发豌豆芽，然后过几天就见光，一开始不见光，长到大概一两寸长的样子，就可以摘下来清炒着吃，口感不错的。
5、豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油，炸着吃，然后再加辣椒粉味精。
6、吃豌豆尖。这个常常是在豌豆发芽的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下。
7、豌豆煮粥，豌豆蛋炒饭。把豌豆放在米里面，煮豌豆稀饭，清淡有营养，另外就是新鲜的豌豆，放在蛋炒饭里面，蛋炒饭颜色看起来更让人有胃口。
本文由'朴思晨'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
烤箱能烤羊肉串吗
烤羊肉串,辣椒粉,洋葱,孜然粉，1、烤箱能烤羊肉串。2、食材：羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量，孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量，花椒、食用油适量。3、把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。4、开始腌羊肉，依次加入洋葱、姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油和花椒，然后打入一个鸡蛋。抓匀后盖上一层保鲜膜腌制1个小时以上。5、准备一些竹签，串的时候顺着羊肉的纹理会更轻松，串好后放在烤盘里就行了，记得在下面垫一层纸。6、把烤盘烤箱，选择...
-
菠萝蜜怎么开不粘手
菠萝蜜,打开方式,回弹,确认，菠萝蜜不粘手的正确打开方式：1、确认果子是否成熟。闻一闻，菠萝蜜已经散发着阵阵浓郁的香味。按一按，七八分的果子能像个皮球一样，按下去会回弹。2、准备工作。拿一把刀，一些熟油，刀上涂抹上油，手上也抹上。一定要抹油。这样一点也不会被果子粘住。3、动手。先切两头，把菠萝蜜从中间切开，再切成1/4块。把中间的心切去就可以开始剥肉了。抹上油之后，手一点不会觉得黏，动作快了很多。...
-
清炖羊腿肉怎么吃
孜然,孜然粉,辣椒粉,预热，1、原料：羊腿1200g，30g，葱30g，花椒10g，大料1个，草寇1个，砂仁1个，草果1个，桂皮3g，陈皮，孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量，白酒10ml。2、羊腿温水冲洗，用刀刮去浮油和赃物，再次冲洗干净。3、将羊腿放入高压锅中，放入姜、葱、蒜、白酒；花椒、大料、草寇、砂仁、草果、桂皮、陈皮装入茶叶袋中，放入水中盖上锅盖，大火煮开，上汽后加限压阀，20分钟关火加入盐、老抽再煮5分钟...
-
臊子做法及保存方法
方法,葱段,五香粉,密封，1、准备材料：猪肉500克，干辣椒几个，大葱一段，生姜一块2、调料：五香粉、辣椒面、陈醋、盐各适量3、猪肉切丁，锅中倒少许油，姜末和肉一起下锅，开始炒肉，一定要用中小火；4、炒到锅中的油变清时，加入五香粉、葱段、和干辣椒；5、稍炒一会，肉吸收了五香粉后，加入陈醋，醋要多；6、经过均匀的搅拌后，肉熟了，这时加入盐、辣椒粉，搅拌均匀即可出锅。7、臊子的保存方法：臊子用干净密封的罐子装起放冰箱冷藏即可。...
-
凉面的做法的做法
凉面,火腿肠,绿豆芽,蒜蓉，1、主料：凉面适量、黄瓜适量、火腿适量、黄豆芽适量、萝卜干(咸)适量、白芝麻(熟)适量。2、蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁。3、绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜，火腿肠切细丝。4、凉面装入稍大些的容器，加入处理好的绿豆芽，黄瓜丝，火腿肠丝，淋上调好的料汁，撒上咸萝卜丁碎，葱花，吃之前拌匀即可。...
-
黄豆芽能放冰箱冻吗
美的,细胞,营养,脂肪，黄豆芽能放冰箱冻。黄豆芽放入冰箱冻后口味没有很大的变化，但是口感会有一定的改变。由于黄豆芽中含有大量的水分，放入冰箱冻会让其水分结成冰晶，导致黄豆芽细胞的被破坏，从而十分容易变质，解冻再烹饪也不会有新鲜的清脆口感。因此不建议将黄豆芽长时间的存放在冰箱冰冻。黄豆芽营养成分：黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤...
-
如何制作简单易做的美味油泼面
豆芽,备用,热油,蚝油，1、原料：面条约250克，豆芽适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，黄瓜丝适量、葱花适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量，辣椒面适量，食用油适量。2、我们在锅中烧水，水开下入豆芽煮熟捞出备用，再放入面条。3、煮面的过程中我们在碗中加入生抽，醋，蚝油，将煮熟的面条放入。4、接着在上面放上黄瓜丝，豆芽，葱花，盐，鸡精，蒜末，辣椒面。5、最后烧热油浇在上面，激出香味，搅拌均匀后就能享用啦。...
-
鸡心的做法大全家常菜
孜然,辣椒粉,家常菜,红椒，1、酱鸡心。主料：鸡心约500克。调料：花椒1小把，大料4粒，香叶3片，姜3大片，葱4段。老抽少许，适量盐做法：将鸡心去油洗净（不能切开，要整个鸡心）。将鸡心放在开水里焯一下，把血水和脏东西都焯出来。另换新水。将焯好的鸡心放入水中，同时放入花椒1小把，大料4粒，香叶3片，姜3大片，葱4断‘老抽少许，适量盐。用大火煮开，后用文火煮至变成深红色（老抽一定要放得能看出很红的颜色；盐也要放适当些，方能把鸡心煮出味道）...
-
香辣千层豆腐皮做法
盘中,花椒粉,辣椒粉,水后，1、准备好豆腐皮。2、锅中烧开水，放豆腐皮煮一下，水开后再煮3分钟。3、准备好做辣椒油的材料。4、辣椒粉加点油及盐拌匀。5、桂皮，花椒，八角、香叶过一下水后沥干水份。6、锅中放油，烧热，加入沥干水的桂皮等材料炸出香味后捞出，倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油7、二汤匙辣椒油，二汤匙生抽，半汤匙香醋，少量白糖，少量盐，一汤匙花椒粉，一汤匙胡椒粉，一汤匙开水，一汤匙美极鲜调成味汁。8、焯好水的豆腐皮叠放整齐切块装盘中，...
-
制作可乐鸡翅好吃的方法
辣椒粉,备用,孜然,可口可乐，1、食材：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。2、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。3、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。4、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。5、最后盛盘的时候别忘了...