炸过一次的油怎么处理
1、首先要弄清楚食用油脂的安全性，食用油脂经过高温后，就会产生对人体有害的物质，一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害，如果炸东西的油温低，则油炸两三次还可以用于食物，经过多次油炸后的食用油脂就不符合食用安全了，建议不要再做净化处理来食用啦，可以用做燃料、工业用途或是弃置。最直观的是看油的颜色了，如果食油发黑了，那不管用了多少次，都应该放弃食用。
2、油炸食物的过程中，很多食物都会在油锅里产生一层浮沫，这些浮沫就是油炸后残油里异味的来源之一，因此，为了能降低油炸有食用油的异味，在油炸过程中，要注意捞去浮沫。需要注意的是，带水分比较多的食物，在油炸过程中会冒水泡，这个不是浮沫，要注意区分。
3、对于油炸鱼、羊肉等带有腥臊味的食物，油炸后的剩油往往带有浓重的腥臊等异味，对于这种情况，不能光靠油炸后处理净化，需要在油炸过程放几片姜或是大蒜进去，这样就能大大降低腥臊异味。如果不希望姜的味道进入到油炸食物里，则可以在油炸食物起锅后，再往油锅里放姜片，慢火烧半分钟左右，然后停火静置。
4、油炸东西后，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源，因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去这些残渣。如果家里有食品级过滤布，就等油温稍热的时候，过滤一下剩油，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。
5、当上述方法都无法奏效的时候，如果要比较彻底的去除残渣和异味，则可以用水洗的方法。食物捞起来后，停火静置，等油温下降，当温度降到兑清水进去不会飞溅的时候，就往油里兑清水，一直兑水至油水体积比达到1比2左右，然后用筷子或是锅铲搅拌油水，持续搅拌十分钟左右，然后静置1小时，把上层的油层舀到其他容器里。如果一次清洗效果不好，那就反复加清水清洗，重复上述操作，需要注意的是第二次清洗，需要把油水烧热再搅拌。
6、当食用油清洗干净后，需要除去水分，这时候可以把带水分的油放冰箱的冷藏室内，温度设在2摄氏度左右，让油脂凝固，然后把上层的凝固油脂舀出来，就能去掉大部分水啦。对于部分植物油，这个方法可能无法奏效。
本文由'子源可爱吗'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
怎么做水晶泥
产品,用于,有一,是一种，1、倒入120毫升的液体胶。2、液体胶与水的比例为1比2，搅拌均匀。3、加入适量的硼砂水搅拌，搅拌至粘稠即可。4、彩色水晶泥是一种储存水分、养分及微量元素并具有多种颜色的高吸水性载体。产品吸水后晶莹剔透、色泽艳丽，极似水晶，可用于种植植物和作为装饰品观赏。用于室内种植各种荫生水生植物，即使一个月不浇水，植物也能安然无恙；它还含有一定量的N、P、K和多种微量元素等营养成分，满足植物正常生长所需。...
-
冰箱不制冷是什么原因
故障,方法,检查,处理方法，1、电源问题先检查冰箱的电源，看电源的连接是否正常，插头是否通电，插稳。插好插头之后，可以看一下冰箱灯是否正常。处理方法：插好插头，查看电源电压是否在使用说明书要求范围内，一般在187~242V之内，不在这个范围内的，要配备稳压器或者是找专业人员解决。2、压缩机故障。检查压缩机的情况，压缩机正常工作时会发出细小的马达振动声。如果压缩机内高压输出缓冲管断裂，或者是固定这根管的螺钉松动，就会造成高压管不排气，低压...
-
敞篷车下雨怎么办
操作,设置,车顶,发现，先找到合适的地方停车。如果你当时正在开车，而且敞篷车的速度又刚好比较高的话，这个时候你需要找到合适的地方停车了，或者让车速慢下来，这样才能够打开软顶或者硬顶。手动打开敞篷车的软顶。一般在购买敞篷车的时候，我们就已经知道敞篷车其实是设置有车顶的，只不过平日里是隐藏起来的，我们没发现而已。所以在下雨天到来时，我们可以直接手动打开敞篷车的软顶。电动打开敞篷车的硬顶。如果你的敞篷车装的是硬顶的话，这个时候可以直接在开关按...
-
路口减速减档技巧
路口,车辆,红绿灯,制动，一、路口有红绿灯，而且为红灯时：这种情况下要提前踩刹车，踩刹车的时候同时要踩离合踏板，这样可以让汽车平稳的停车。一般来说，汽车在不同速度下有着不一样的制动距离，短距离制动会带来耸动感，降低汽车驾乘的舒适性。二、路口有红绿灯，而且为绿灯时：这种情况下，要轻踩刹车，把车速降到40以下，以低速通过路口。这样做是为了提高汽车行车的安全性，避免遇到行人或者车辆时来不及避让，造成不必要的麻烦。三、路口没有红绿灯:这种路口出...
-
口供和转账能定罪吗
转账,鉴定,证据,用于，不可以直接定罪。刑法证据要求能排除无罪可能性，才说是有罪。嫌疑人口供与报案人口供必须是真实客观记录，不能掺杂警务人员的影响。这个是可以作为定罪的一个证据的，可以进行保留。《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条，可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：（一）物证；（二）书证；（三）证人证言；（四）被害人陈述；（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；（六）鉴定意见；（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；（八）视听...
-
鲜榛蘑怎么保存可以保存多久
装入,方法,品种,购买，榛蘑如果是新鲜的话，就要放在低温的环境下冷藏，温度是2到4摄氏度。不一样的品种它们的保存时间也是不同的。而且还要避面光照，这样更能延长保鲜的时间。1、用盐水保存新鲜榛蘑：大家想让购买回来的新鲜榛蘑保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。2、冷冻保存鲜榛蘑：新鲜的榛蘑购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法...
-
裱画需要哪些材料
用于,清除,签子,麸皮，1、材料主要有：生宣纸、绫、绢、锦、锦绫、麻布等。天杆、地杆、月牙杆、轴头、手卷片、签子、丝带、绦带、铜钮等、面粉、明胶、明矾等。2、浆糊，托裱所需的粘合剂。用去掉筋麸皮的淀粉或上好面粉打成，打浆时需放入适量明矾，以防以后虫蛀。颜料，即中国画颜料，用于染制纸、绢、绫及为破损的画心补色等。绳、带、别，用于捆扎别紧裱物。另外还须备有一些化学药品，加高锰酸钾、草酸、过氧化氢、丙酮、乙醚等，用于清除霉迹、污迹等。...
-
斯柯达车速档位匹配方法
斯柯达,操作,换挡,方法，1、斯柯达起步用一档，一般是15公里以下都用一档。适用于上坡路、堵车路、泥水路、下雾天。2、车速达到15公里换二档，二档是也是上坡路、转弯路、窄路、雾霾路等。3、如果时速30公里左右速度行驶三档合适，时速40公里行驶就换4档，时速50公里以上就都用5档，这些都是正常行驶的速度，看路面情况进行选择。4、对于加档要先加速再加档，减档是要先减速后减档。也就是说车子开到什么速度就要换挡对应的档位，就不会拖档，这就是匹配...
-
工地帽子颜色等级
等级,上都,工程项目,操作，1、红色安全帽：监理、安全员、监管人员、上级一些领导佩戴。蓝色安全帽：电工、吊塔佩戴。白色安全帽：管理者、安全监督者佩戴。黄色安全帽带这个颜色帽子的人，是工地上最平凡的施工者。2、戴蓝色帽子的是技术工人，他们是有一技之长的，这是他们和普通工人不同的地方，从衣着上面来说，他们的衣服要干净很多。3、戴红色帽子是检查人员，这类人员是普通工人不太愿意看到的，万一是有不规范的操作被看见了要罚款，他们是比较懂建筑的，能看...
-
英雄联盟布里茨怎么玩？操作步骤有哪
控制,调节,选择,推荐，1、首先来看一下这个英雄的定位，布里茨是一个控制技能较多的辅助。2、Q技能抓人，W技能加速，E技能可以击飞敌人，R技能大范围沉默。3、布里茨的符文天赋首选“坚决系”“余震”“生命源泉”“调节”“过度生长”，副系选择“启迪”“饼干配送”“星界洞悉”。4、出门装选择推荐的“药水”和“圣物之盾”，中期快速升级“鞋子”加“眼石”，之后一步步完成六神装。...