如何清洗扇贝肉的小窍门
1、把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
2、如果你要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。
3、接着将扇贝用刀打开，将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉，然后使用清水反复冲洗多变，直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。
4、扇贝清洗好之后，可以开始着手制作料理了，一般建议蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝，也可以扇贝肉肉取下，炒制或烧汤。
本文由'宦芸硕'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
经典签名一句话
路口,污染,学习,山脚，1、风中一匹狼，冷风自己抗。2、如果你能花钱解决问题，那么你根本就没有问题。3、宁愿做事不完美，总比完美地不做事要好。4、有志登山顶，无志站山脚。5、学佛第一个观念，永远不去看众生的过错。你看众生的过错，你永远污染你自己，你根本不可能修行。6、总想赢者必输，不怕输者必赢。7、我们在各自的小路上匆匆行走，一直未曾停留，不经意间在某个路口相遇，于是轻轻问候，淡淡寒暄，然后挥手说再见。8、这世界上没有不适合学习的人，只...
-
小年吃什么
北京,中国,麦芽糖,张仲景，1、饺子，是中国传统食物，小年有吃饺子的传统。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品。2、粘糕。粘糕又名年糕，是中国的一种传统食品。除了元宵节会吃年糕外，小年也会吃的哦。3、麻糖，小年也有吃麻糖的习俗哦。麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任...
-
男士带手串十大禁忌?
污染,串珠,情况,选择，1、忌有污秽之气：吸烟或者用手触摸过葱、蒜、韭菜或者饮酒时，忌佩戴念珠，更不要将烟吐到手串上。2、将手串随意放在口袋：遇到需要摘下手串的情况时，可以的话应当用纸包好放在上衣的口袋里。不能随意放进裤子口袋，尤其是裤子后面的兜里。3、不配套时放在佛前：手串不使用和不佩戴的时候应当放在佛堂里或者佛像跟前，有使用熏香的人可以在每天早上起来使用之前用熏香熏一下。4、左右手不分：在我们的潜意识里总是遵循着“男左女右”的规矩，...
-
龙虾尾巴的肉怎么是红色
红色,发现,体内,外壳，1、在加热之后就会变色，这主要是因为它们体内含有一种胡萝卜素叫做虾青素，在平常的温度下，这种虾青素是看不到的，一般只会呈蓝灰色或者是褐绿色，而经过高温烹饪之后，会将蛋白质破坏掉，只有虾青素会被保留下来。2、这这个时候，我们就会发现龙虾的外壳以及尾巴部分的肉全部都变成了红色，虾青素并不会对我们的身体造成危害，且食用了之后还会有一定的好处，所以若是发现尾巴肉时红色的我们大可以不用担心，正常食用就可以了。...
-
蟾蜍的寓意和象征
蟾蜍,水底,泥沙,石下，蟾蜍的寓意有招财进宝、镇宅、旺财。金蟾形象丰满，身上嵌满了金钱珠宝，脚下踩着元宝，很是富有财气，古语有云：家有金蟾，财运绵绵。金蟾不仅可以招财，回到古时候，还有一种说法，用蟾宫折桂来比喻考取进士。传说月宫住着三条腿的蟾蜍，蟾宫即“月宫”，于是又带上一层“锦绣前程”的意思。蟾蜍的生活习性：1、喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边。皮肤易失水分，故白天多潜伏隐蔽，夜晚及黄昏出来活动。成年蟾蜍多集群在水底泥沙内或陆地...
-
新年对宝宝的祝福语
选择,高栏,信念,泥沙，1、我为你建造一座美丽的花园，那里种满了幸福的花朵，铺满了吉祥的绿草。今天是你的新年，我还特地为你你挂满了快乐的云彩。宝宝，新年快乐，健康成长！2、你这次考试进步，就充分证明了只要有坚定的信念，每天为着这个信念而努力，我们的进步就会非常的明显。3、我把幸福的种子托春风埋在健康的泥土里，让吉祥的光芒照耀它，让快乐的春雨浇灌它，让平安的春色打扮它，让富贵的花朵开放在你的新年里，祝福你！4、难关难不难，要看去分辨，其实...
-
佛相摆放的五个禁忌
选择,贡品,清晰,污染，1、远离厕所。因为厕所是室内聚集污秽最浓的地方，佛像是佛祖的化身，代表的是圣洁阳刚。如果将佛像放在厕所旁，会受到污秽气息的侵蚀，佛像上阳刚的气息会被污染。长期下去会导致室内的风好的运势都消散，佛像长期被污秽蒙蔽眼睛，就无法带给户主庇护。2、朝向问题。佛像应该放在家中最恭敬的地方，一般不能对着厕所或者卧室大门，最好的地方是放在客厅正对大门的位置，这里是开门纳气的地方，可以迎纳四方运气以养房屋风水。而且佛像背后应当靠...
-
锅里生蛆了锅还能要吗
锅底,污染,排卵,存放，锅里生蛆了，锅是还能要的。锅里生蛆多由食物存放过久受到污染或苍蝇排卵而生蛆。可能滋生大量致病杂菌，肮脏异味，为了防止病从口入，必须彻底清除。清洗生蛆了的锅，可先用清水冲洗内锅中的污物，放点洗洁净刷洗干净，然后用钢丝抹布或硬毛刷子用力清洗锅底，清除被锈蚀的痕迹、直到金属发亮，之后烧大半锅清水，烧开后沸腾15分钟以上，进行高温消毒处理，最后污物清除了，锅具就可以正常煮饭使用了。...
-
砧板的挑选技巧是什么
变形,接触,选择,污染，1、看重量和厚度。太薄的砧板容易发生震动，因为质量小，稍稍大一点的力量就能让砧板动起来，同时因为太薄，所以容易变形，变形以后的砧板与操作台的接触面积变得非常小，更容易震动和滑动。一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。2、闻味道。如果砧板有酸酸的味道，则有可能是含有硫磺，用它切菜会污染菜肴，从而危害人体健康。3、根据人口数量选择大小。2至3人的家庭选购直径28厘米左右的比较合适；4至5人则可选购32厘米左...
-
生蚝怎么打开
生蚝,步骤,泥沙,豁口，1、生蚝用专用的小刀片或者螺丝刀撬开。步骤：生蚝先放在水槽内备用。新鲜的生蚝都会裹着一些泥沙，这些泥沙要在开壳之前将其处理掉，最好的办法就是用刷子刷掉。2、洗刷完成放进盘中。用刀尖在生蚝壳的缝隙处轻轻转动，弄出一个小豁口。从豁口处找到两壳的缝隙，贴着较平的一面壳，从刀尖开始慢慢伸入。3、伸入到一半的时候，上下晃动刀，将一面的壳肌割断。割断壳肌后，壳就很容易张开了，拿掉一面壳，开生蚝的过程就完成了。...