生吃牛肉怎么杀菌
生吃牛肉没有办法杀菌。
一般来讲,即使是所谓的三分熟牛肉,其内部也是经过了较高温度了,厨师做的好的话会呈现粉红分,而没有血水。但作为国内最大、最专业的牛肉生产厂家,我们建议您适可而止,最好不要生吃。无论是进口的还是国产的。因为能够产生污染的环节太多了,而且牛肉本身也不可能控制得直接生食可以做到有益无害。这是很不靠谱的事情。至于进口牛肉,一般都是走私而来的。像美国牛肉,一直有较大的疯牛病风险,不要说吃生的,就是熟了也不能让人放心。
还是不要生吃牛肉,毕竟寄生虫对人体危害极大。
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