肉片在沸水中煮几分钟
煮15分钟左右。
水煮肉片的做法：
１、里脊肉切片。
２、倒入调料抓匀腌制。
３、锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。
４、锅内炒香豆瓣酱。
５、倒入葱头爆香。
６、加水放盐。
７、倒入老抽料酒白糖调味。
８、倒入食材烫熟捞出装盘。
９、铺上辣椒花椒葱花淋入热油。
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