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鱼胶怎么炖出来没腥味(鱼胶怎么炖)

鱼胶怎么炖出来没腥味,鱼胶怎么炖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、莲子冰糖炖鱼胶材料:鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。

2、2、鱼胶提前一晚洗净,浸泡。

3、烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好),莲子洗净。

4、3、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。

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