今日最新巴氏杀菌热处理是什么意思(巴氏杀菌工艺)
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1、用管式杀菌机或者板式杀菌机将牛奶升温达到85度，并保持10几秒钟，这是一般工厂采用的巴氏杀菌工艺。
2、巴氏杀菌并没有完全杀灭细菌，这样杀菌后的牛奶一般最多在冷藏情况下保持7天。
本文就讲到这里，希望大家会有所帮助。
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